Lembra-se da última vez que disse que comeu o “melhor hambúrguer” da sua vida? Se visitar o The Champions Burger provavelmente vai voltar a repetir essa frase. Ainda assim, se nenhum deles for o melhor da sua vida, um deles poderá ser, pelo menos, o melhor da Europa.
Após ter sido um sucesso em mais de 50 cidades, o festival espanhol que existe desde 2018 chegou finalmente a Portugal.
Este campeonato europeu decorre no Queimódromo do Porto até dia 21 de dezembro e não promete só hambúrgueres — há sobremesas, bebidas e batatas (e algumas são grátis).
Além disso, numa entrevista ao Lifestyle ao Minuto, a organização do evento adiantou que o público “pode desfrutar de áreas de lazer, atividades para toda a família e um ambiente muito festivo com animações“.
Leia Também: Ideias para o fim de semana grande? Mercados de Natal, doces e muito mais
Embora neste evento encontre hambúrgueres com glitter, em chamas e outros a escorrer queijo, o verdadeiro protagonista vai ser o público! Quem provar é que pode eleger.
Com base em critérios como a qualidade do pão, da carne, das combinações de sabores, a apresentação e a originalidade, poderá votar no seu hambúrguer preferido através do QR code disponibilizado no talão no ato do pagamento.
Como surgiu a ideia de realizar este festival no Porto?
O The Champions Burger é o primeiro campeonato de hambúrgueres de Espanha e começou com um pequeno evento em Valência que recebeu uma seleção cuidadosa de estabelecimentos da Comunidade Valenciana. O objetivo era reunir os melhores, partilhar a paixão por um bom produto e fazer com que as pessoas desfrutassem de algo autêntico.
Com o passar dos anos, o entusiasmo do público fez-nos crescer: mais cidades, mais participantes e um ambiente cada vez mais espetacular. Hoje, o The Champions Burger é muito mais do que um concurso, é um festival gastronómico de entrada gratuita, que se tornou o maior do país e o primeiro campeonato de hambúrgueres gourmet da Europa, com uma projeção europeia que se amplia a cada edição.
Portugal sempre foi um dos países prioritários na nossa expansão internacional, pela proximidade, pela ligação cultural e pela paixão partilhada pela boa gastronomia. E dentro de Portugal, o Porto surgiu como a escolha ideal: uma cidade vibrante, com uma forte tradição culinária.
O que distingue este festival dos outros?
Todas as hamburguerias cozinham ao vivo, com receitas criadas especificamente para a competição, o que torna a experiência muito autêntica.
Além disso, todas estão no mesmo espaço, o que permite às pessoas experimentar hamburguerias de diferentes cidades sem sair do recinto.
Como são os hambúrgueres em competição?
Há de tudo, desde os mais clássicos aos mais criativos. O público pode encontrar criações com carnes premium, pães artesanais, molhos caseiros e ingredientes surpreendentes: caramelo de boi e pistácio, gema de ovo torrada e trufada, cheddar vermelho maturado ou uma infinidade de coberturas… O interessante é que cada restaurante participante apresenta uma proposta única, um «hambúrguer estrela», aquele com o qual concorre ao título. A variedade é tão grande que há opções para todos os gostos, com opções veganas, de frango e sem glúten.
Este ano também incorporámos novos formatos que vieram para ficar, como o primeiro campeonato de smash burgers, cuja final está a ser disputada agora no Porto.
De onde são os hambúrgueres em competição?
Temos hamburguerias de diferentes cidades de Espanha, que fazem parte do circuito oficial do The Champions Burger, mas também contamos com representantes portugueses que se juntaram à edição deste ano.
Para nós, é muito importante que Portugal tenha um papel de destaque na competição e que o público possa desfrutar e comparar propostas únicas de ambos os países, enriquecendo ainda mais a experiência do festival.
Os portugueses entraram este ano pela primeira vez ou já tinham participado em edições anteriores?
A Street Smash já tinha participado em edições anteriores, sendo de Barcelona (Espanha), enquanto a Mimo’s Smoke House estreia-se este ano no festival.
Há previsão de uma próxima edição deste festival em Portugal?
A nossa intenção é continuar a crescer em Portugal, porque a receção no Porto está a ser fantástica. Continuaremos a apostar na expansão internacional. Queremos que o público viva uma experiência ainda mais intensa, com o mesmo espírito que nos acompanha desde o início: procurar e desfrutar dos melhores hambúrgueres.
Paris e Porto foram as nossas primeiras cidades europeias e a edição de 2026 será ainda maior, com novas cidades, mais participantes e experiências gastronómicas inéditas.
No pão ou no prato! A receita vegetariana de hambúrguer de grão-de-bico
A versatilidade do grão- de-bico é colocada à prova. Para quem está farto de comer carne, mas não pretende abdicar de uma boa fonte de proteína tem esta receita de hambúrguer de grão-de-bico como solução.
Inês Morais Monteiro | 13:10 – 24/11/2025
LEAD: O Porto acolhe o The Champions Burger, um campeonato europeu de hambúrgueres. Com 25 hambúrgueres em competição, incluindo dois portugueses, os visitantes podem provar e votar no seu preferido.
Fonte: ([#item_date])
About the Author
